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土豆和牛肉到底能不能一起吃?土豆炖牛肉

原料:主料:土豆2个,胡萝卜2根,牛腩1斤半调料:香菜、葱、姜、料酒、酱油、香料辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶),香料不全的可省略。做法:1、将牛腩入锅中炒至变色,加入适量料酒去腥,然后加 ...

厨房零起点手把手教您做家庭版新疆手抓饭

原料:羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。调料:绍酒、孜然、盐。做法:1、羊肉洗净切中块,用绍酒腌渍。2、胡萝卜切丝,洋葱切丝。3、大米用水泡半个小时,4、锅做热锅里放油,放入洋葱炒出香味,5、再放 ...

“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”

近日,媒体曝出肯德基的供应商——山西粟海集团养鸡“速成”,只用45天即被屠宰,同时养殖中大量使用药物,饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出,粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。食品安全早已经成为 ...

脆辣爽口凉菜也可以宴客:韩式辣萝卜

材料:白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克做法:1、准备所需材料。2、白萝卜撒少许盐,腌 ...

做不一般的早餐蛋饼:紫甘兰保健蛋饼

原料:鸡蛋2只,紫甘兰2片,面粉少量,十三香少许,食盐少量。做法:1、鸡蛋磕入碗中打散。2、紫甘兰切细丝加入蛋液中搅拌均匀。3、加少量面粉。4、加少许十三香。5、加少量食盐调味。6、充分搅拌均匀,成较 ...

海鲜粥清爽不腥的秘诀:文蛤干贝鲜虾粥

原料:文蛤500克、红对虾300克、干贝30克、大米150克、生姜10克、小葱适量、盐1勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、白醋或者柠檬汁)适量做法:1.文蛤泡于清水中,隔5分钟换一次水,连换三次后,加少 ...

香滑美味的西式浓汤:培根土豆浓汤

原料:中等土豆2个,培根2片,洋葱1/4个,佐料:盐,黑胡椒粉,淡奶油适量,综合香草调料,清水适量做法:1 原料备齐2 土豆去皮切丁,洋葱切丁3 培根切碎4 干锅直接放入培根碎小火煸炒5 一直煸炒到培 ...