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时间:2026-07-26 13:18:10 来源:网络整理 编辑:热门
原料:牛蹄筋1条、干辣椒5-6根佐料:八角2颗、桂皮2小片、茴香1小勺、丁香1小勺步骤:1、将佐料准备好,放在纱包里待用2、3、将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟,然后过凉水4、将佐料、牛蹄筋在高压锅里压6
原料:牛蹄筋1条、富含干辣椒5-6根
佐料:八角2颗、胶原筋桂皮2小片、蛋白茴香1小勺、香辣丁香1小勺
步骤:
1、牛蹄将佐料准备好,富含放在纱包里待用
2、胶原筋3、蛋白将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟,香辣然后过凉水
4、牛蹄将佐料、富含牛蹄筋在高压锅里压60分钟,胶原筋压力60Kpa(已经很烂了)
5、蛋白将煮烂的香辣牛蹄筋切小块
6、7、牛蹄加少许油,热锅,稍微炒一下牛蹄筋,然后加水小煮一会
8、9、加入耗油2勺,加入掰开的干辣椒,收水即可!
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