您的当前位置:首页 > 教程攻略 > 治愈自己糟糕心情的良药 芒果冻芝士 正文
时间:2026-07-26 21:09:40 来源:网络整理 编辑:教程攻略
材料:A:戚风蛋糕片一片、芒果若干B:奶油奶酪300克、酸奶250克、芒果泥200克、芒果丁适量,牛奶70克、吉利丁片2片(10克),淡奶油250克、白砂糖60克C:橙汁50克、吉利丁片半片、芒果丁适
材料:
A:戚风蛋糕片一片、治愈自己糟糕芝士芒果若干
B:奶油奶酪300克、心情酸奶250克、药芒芒果泥200克、果冻芒果丁适量,治愈自己糟糕芝士牛奶70克、心情吉利丁片2片(10克),药芒淡奶油250克、果冻白砂糖60克
C:橙汁50克、治愈自己糟糕芝士吉利丁片半片、心情芒果丁适量
器具:三能6寸心形模一个、药芒Lekue法式奶油包6连模一个
做法:
1、果冻奶酪加酸奶隔热水软化。治愈自己糟糕芝士芒果去皮切块。心情淡奶油加白砂糖打至6分发。药芒吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。
2、切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些。
3、继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁,最后倒满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50克加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。
4、把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁,再把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。
小贴士:
1、芒果的口感对于蛋糕口味的好坏起着决定性作用。我怕成品颜色太黄和心形蛋糕周边的芒果丁颜色冲突,而没有放太多芒果泥,若为了要口感浓郁还可以多加些。
2、最后镜面我用了鲜榨橙汁,说起来口味上有点矛盾,但我也找不到别的什么黄色东西。或者可以用芒果味的QQ糖也不错。
土木堡惊变:精锐覆亡与天子被俘,大明国运的至暗拐点2026-07-26 20:53
《UFO 50》登陆Switch 经典复古游戏合集2026-07-26 20:15
曝《刺客信条:黑旗》重制版 本周向媒体展示公开在即2026-07-26 20:13
绅士冒险游戏《兔兔秘密花园2》大受好评 登顶Switch下载游戏排行榜2026-07-26 20:01
婚宴准备不足 餐厅判赔80万2026-07-26 19:59
三重史诗福利揭晓!《暗黑破坏神IV》国服限时免费领取即将开启 4月28日全新扩展包同2026-07-26 19:55
谷雨新外观!《魔域口袋版》 踏青季献礼2026-07-26 19:51
《兔兔秘密花园2》 40分钟实机演示2026-07-26 19:18
宇文赟是什么出身?他最后的结局如何?2026-07-26 19:05
影帝加盟 尺度全开 《对不起,我是警察》定档4月28日!2026-07-26 18:49
部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”2026-07-26 21:06
《荒野大镖客:救赎》或将推出PS5实体版 5月发售!2026-07-26 20:53
《UFO 50》登陆Switch 经典复古游戏合集2026-07-26 20:32
新作《Physint》反派形象泄露 比拔叔更加华丽优雅2026-07-26 20:31
“二月二龙抬头”是什么意思?4种请龙回家方法介绍2026-07-26 20:26
翘臀紧身衣《漫威争锋》 公布新英雄黑猫实机展示2026-07-26 20:20
辅助宠返场! 《魔域口袋版》谷雨夺宝2026-07-26 20:01
辅助宠返场! 《魔域口袋版》谷雨夺宝2026-07-26 19:30
商家缺斤短两 卖鲍鱼龙虾的电子秤暗藏猫腻2026-07-26 18:42
《地铁2039》早期概念艺术图曝光 一如既往的废土风格2026-07-26 18:38